Foodcommunityculture.org – Makanan super memang sedikit hype tetapi juga beberapa makanan tersehat yang harus Anda makan setiap hari. Meskipun tidak ada definisi nyata dari makanan super, di Foodcommunityculture, kami menganggapnya sebagai makanan multitasker yang penuh dengan berbagai nutrisi penangkal penyakit dan disajikan dalam bentuk yang lezat.
Tetapi beberapa makanan super sehat sedikit eksotis dan mahal untuk dimasukkan ke dalam makanan kita sehari-hari atau sesuatu seperti, katakanlah, sarden – yang mungkin hanya Anda makan sesekali. Kita semua mencoba makanan baru dan variasi penting untuk diet sehat tetapi kami ingin menemukan makanan paling sehat yang mudah dimasukkan ke dalam diet Anda. Bagaimanapun, tidak masalah seberapa sehat makanan jika Anda tidak memakannya.
The makanan sehat dan diet fokus pada seluruh makanan nyata. Banyak sayuran dan buah-buahan, biji-bijian, protein dan lemak sehat. Penambahan gula dan natrium dibatasi. Ada banyak makanan baik untuk Anda yang tidak masuk dalam daftar ini – seperti kacang-kacangan dan pisang – tetapi daftar ini adalah tempat yang tepat untuk mulai menambahkan lebih banyak makanan sehat ke dalam diet Anda.
Jadi, berikut adalah daftar 7 makanan super sehari-hari yang mudah dimakan, mudah ditemukan, agar tetap makan sehat sederhana dan lezat.
1. Ubi
Ubi jalar berwarna jingga cemerlang berkat alfa dan beta karotennya. Tubuh mengubah senyawa ini menjadi bentuk aktif vitamin A, yang membantu menjaga kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan Anda. Fitokimia ini juga bekerja sebagai antioksidan, membersihkan radikal bebas pemicu penyakit. Satu ubi jalar ukuran sedang – atau sekitar 1/2 cangkir – menyediakan hampir empat kali lipat nilai harian vitamin A yang direkomendasikan, ditambah beberapa vitamin C dan B6, kalium, mangan dan lutein dan zeaxanthin.
2. Brokoli
Pembangkit tenaga listrik hijau ini mengemas vitamin A, C dan K (yang membantu kesehatan tulang), serta folat. Ada alasan lain mengapa brokoli sering menempati posisi teratas dalam daftar “makanan super”. Brokoli memberikan dosis sulforaphane yang sehat, sejenis isothiocyanate yang dianggap dapat menggagalkan kanker dengan membantu merangsang enzim detoksifikasi tubuh.
3. Jeruk
Jeruk adalah buah yang diremehkan. Tetapi jeruk yang sederhana adalah sumber vitamin C yang sangat baik, hanya satu jeruk besar (atau secangkir orange juice) yang mengandung dosis sehari penuh. Vitamin C sangat penting untuk memproduksi sel darah putih dan antibodi yang melawan infeksi. Ini juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan memainkan peran penting dalam memproduksi kolagen yang mengencangkan kulit. Jeruk juga tinggi serat dan folat.
4. Oats
Oats adalah makanan pokok sarapan. Makan lebih banyak gandum merupakan cara yang mudah untuk menambah asupan serat Anda, nutrisi yang sebagian besar dari kita tidak cukup. Serat baik untuk perut dan lingkar pinggang kita dan untuk menjaga kita kenyang – semua kualitas yang sangat penting dalam makanan sarapan. Plus, oats adalah biji-bijian utuh dan oats polos tidak memiliki tambahan gula. Untuk makanan camilan, mulailah dengan oats polos dan ubah menjadi makanan dan camilan sehat seperti blueberry oats, granola buatan sendiri untuk dinikmati dengan buah dan yogurt atau gigitan energi DIY dengan selai kacang.
5. Yogurt
Yogurt mengandung probiotik atau “bakteri baik” yang membantu menjaga kesehatan usus kita . Ini juga kaya kalsium. Hanya 1 cangkir yogurt memberikan hampir setengah dari nilai kalsium harian yang direkomendasikan dan memberikan fosfor, kalium, seng, riboflavin, vitamin B12, dan protein. Pilih Greek yogurt untuk peningkatan protein yang lebih besar dan bila memungkinkan meraih polos. Yogurt dengan rasa-rasa seperti Yogurt rasa raspberry, blueberry, strawberry, dan yang lainnya cenderung memiliki banyak gula tambahan yang menambah kalori tanpa nutrisi.
6. Bayam
Sayuran berdaun gelap bermanfaat bagi tubuh. Bayam penuh dengan nutrisi penting: vitamin A, C dan K-serta beberapa serat, zat besi, kalsium, kalium, magnesium dan vitamin E. Penelitian telah menemukan bahwa makan lebih banyak sayuran , seperti bayam, dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi berat badan. risiko diabetes, menjaga otak tetap muda dan membantu melawan kanker.
7. Telur
Sebagai sumber protein vegetarian berkualitas tinggi, telur juga dapat memberi daya tahan pada makanan Anda. Satu telur memiliki sekitar 70 kalori dan 6 gram protein. Plus, kuning telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin-dua yang membantu menjaga kesehatan mata. Faktanya, penelitian yang meningkat menghubungkan lutein dan zeaxanthin dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang di atas 50 tahun. Dan lutein juga dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar UV. Siapa yang tahu telur itu sangat bergizi? Tapi jangan kebanyakan mengonsumsi telur ya, karena Anda juga bisa bisulan karena kebanyakan telur!